(有)寿昇運スタッフブログ

箕輪町の広域農道を走行中、
車窓に広がるそば畑で足を止めました(^_^)/




この地域ではそば作りが盛んで、
秋になると赤い花をつける『高嶺ルビー』という
地域ブランドそばも作られています！




このそばは、ヒマラヤ原産のそばを
信州大学の名誉教授と宮田村のタカノ(株)様が共同で品種改良したものです。


そば畑に隣接する農産複合施設内の『たべりこ』では、
地元農産品を使用した料理と共に、これらのそばを
ビュッフェスタイルでいただく事ができるそうです♪


ちょっと足を伸ばしてみませんか？(^_^)/＾



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